森の自然学校　 森のたまご農園　＆　森のカフェ★

☆訓練生日記☆

　温室で育った苗をひとまわり大きなポットに写し
　畑へ定植するための準備をしました！








午後は無農薬で野菜を育てている農家さんの畑の見学へ行きました♪


水菜や白菜の収穫したあと芽が出て咲いた花も食べられることを知り驚きました。


サラダなどにして使えるんだそうです！

その場で摘んで食べてみました
「ほろ苦くてとても美味しい！！」
スーパーやお店ではみることのない野菜のありかたに感動しました

野菜も売られる前は根があり芽を出し、実り、花を咲かせ種を増やし循環して育っているんだと
あらためて認識しました。
これから野菜を育てていく中で育ちの変化や記録をしっかり見ていきたいと思いました