2007年03月26日
舞茸の菌打ちをします
間伐材を利用する試みの一つ。
きのこの菌打ちを、昨年から行なっています。
今年は、ちょっと難しいといわれる舞茸の菌打ちに挑戦します。
(時期的には、少し遅いようなのですが......)
明日３月２７日火曜日森のレストラン横にドラム缶蒸し器（？）をこしらえて、
そこで専用袋に入れた原木を蒸して、殺菌を行います。
（うまく殺菌できるとよいのですが）
AM１０時頃から始めて、お昼をはさみ、ゆっくり時間をかけて作業する予定です。
菌を仕込むのは次の日の午前中に行う予定です。
もしもお時間おありの方がおられましたら、
アドバイス、ひやかし、ただ通りすがりでも どうぞお立ち寄り下さい。
こんな風な、秋の大収穫をめざして。
森のレストラン
TEL:0577-68-2888
きのこの菌打ちを、昨年から行なっています。
今年は、ちょっと難しいといわれる舞茸の菌打ちに挑戦します。
(時期的には、少し遅いようなのですが......)
明日３月２７日火曜日森のレストラン横にドラム缶蒸し器（？）をこしらえて、
そこで専用袋に入れた原木を蒸して、殺菌を行います。
（うまく殺菌できるとよいのですが）
AM１０時頃から始めて、お昼をはさみ、ゆっくり時間をかけて作業する予定です。
菌を仕込むのは次の日の午前中に行う予定です。
もしもお時間おありの方がおられましたら、
アドバイス、ひやかし、ただ通りすがりでも どうぞお立ち寄り下さい。
こんな風な、秋の大収穫をめざして。
森のレストラン
TEL:0577-68-2888
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Posted by もりのしぜんがっこう at
◆2007年03月26日19:45
